南京医科大学学报(自然科学版)

作者：刘敏，步丹丹，钱旭

单位：南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，江苏 南京 211166,,南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，江苏 南京 211166,,南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，江苏 南京 211166,

关键词：微量元素;硒;肿瘤;风险评估;预后

基金：科技创新2030“癌症、心脑血管、呼吸和代谢性疾病防治研究”国家科技重大专项（2023ZD0500400）；国家自然科学基金（82372990）；江苏省自然科学基金（BK20230056）

硒是人体必需的微量营养素，在维持氧化还原稳态、免疫功能及细胞稳态中发挥重要作用。随着营养流行病学、肿瘤生物学及生物无机化学等学科的快速发展与交叉融合，硒在肿瘤发生、发展及预后中的潜在作用日益受到重视。大量流行病学、动物实验及临床干预研究表明，体内硒代谢稳态或膳食硒摄入水平与多种肿瘤的发生风险、疾病进展及患者预后密切相关。然而，不同人群、肿瘤类型及研究设计之间的结果存在差异，其效应呈现剂量依赖性、肿瘤特异性及个体异质性。文章系统综述了近年来硒与常见肿瘤的流行病学和临床研究进展，总结不同肿瘤类型中硒暴露水平与肿瘤发病风险及预后的关系，旨在为硒在肿瘤防治中的科学应用提供理论参考，并为未来开展大规模人群和临床干预研究提供理论依据。

来源：2026年第5期

《南京医科大学学报(自然科学版)》期刊编辑部

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